#weilwirliebenwaswirtun

    • Vorspeisen/Suppen

    • Chicorée Salat

      10

      Mit Manchego, Wallnüssen, Orange & Dinkelcroutons.

    • Petersilienwurzelsuppe

      6

      Mit Petersilienöl & gebratener Wurzel.

    • Kräftige Geflügelbrühe

      8

      Mit Ravioli & Wurzelgemüse.

    • Ziegenkäse Crème brûlée

      9

      Mit gepickeltem Gemüse & Pumpernickel.

    • Mach voll die Tafel!

      28

      Petersilienwurzelsuppe, Tatar, geräucherte Kartoffeln & scharfes Kalbshack, Oliven, Havelländer, Apfel-Schweinebauch mit Sesam & Erdnüssen, Ziegenkäse Créme Brûlée.

      Für 2 Personen.

    • Tatar

      12

      Hier lehnen wir uns weit aus dem Fenster, aber das ist schon ok 🙂 Das beste Rinder Tatar der Stadt. Wir verwenden hier 100 % Deutsche Färse. Für unser brutales Tatar verwenden wir Kapern, Gewürzgurken, Zwiebeln und noch so zwei, drei Geheimnisse.

    • Aus dem Wasser auf den Tisch

    • Müritz Zander

      25

      Mit Selleriecrème und gebratenem wilden Brokkoli.

    • Gegrillter Pulpo

      24

      Mit gebackener Aubergine.

    • Wolfsbarsch

      27

      Mit geschmortem Fenchel, Karotten- und Koriandercreme & Fenchelsalat.

    • Eingelegtes aus der See

      je Dose 20

      In kleinen Konserven. Dazu gibt es Oliven, geröstetes Brot, etwas Grünzeug & Zitronenmayo.

      • Sardinen in Olivenöl, Selection PRUNIER

      • Sardinen in Olivenöl, Salz & Chili, Selcetion PRUNIER

      • Kleine Sardinen in Olivenöl Pikant

    • Hauptgang

    • Gebackenes Landhuhn

      19

      Mit Brunnenkresse-Risotto & Belper Knolle.

    • Geschmorte Kalbsbacke

      25

      Mit Topinamburcrème, Chips & mariniertem Spinat.

    • Cordon Bleu vom Havelländer Apfelschwein

      19

      Mit buntem Gartensalat & handgemachten Pommes.

    • Gebratene Kalbsleber

      21,00 €

      Mit geschmorten Zwiebeln, Moosbeeren & Kartoffel-Gurkenstampf.

    • Original Wiener Schnitzel

      21

      Mit Kartoffelsalat, Moosbeeren & Gurkensalat.

    • Fleisch vom Big Green Egg

    • Flanksteak

      26

      Vom bayrischen Weiderind.

    • Rinderfilet

      31

      Vom Feersichschen Rind aus dem Allgäu.

    • Geschmorte Schweinerippen

      18

      Mit Sesam, Lauch & Erdnüssen.

    • Entrecôte ab 220g

      26

      Vom Feersichschen Rind aus Norddeutschland.

    • Beilagen

    • Beilagen zum Fleisch

      Hier dürft ihr euch jeweils eine Beilage aussuchen:

      • Handgemachte Pommes oder Selleriecréme

      • Einen Maiskolben, gebratenen Spinat oder Rahmkrautsalat

      • Jus, Sauce Béarnaise oder Kräuterbutter

    • Dessert

    • Crème brûlée

      9

      Mit Beerensorbet.

    • Weiße Schokoladencrème

      9,50

      Mit Apfel, Cerealien & Elster Sorbet aus van Nahmen Saft.

    • Eis / Sorbet

      je Kugel 2,5

      Eis: Vanilleeis / Sorbet: Birne, Bohnen-Apfel, weißer Pfirsich

    • Herrencréme

      5

      Mit FETTER Bauernmilch. (Direktmilch vom lokalen Bauer.) Die Herrencréme schmeckt durch den hohen Fettanteil richtig schön cremig.

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finger_pointing_right_goldWas geht

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Freunde zu Gast in Mussum Nr.4

Freunde zu Gast in Mussum Nr.4

Mrz 6, 7:00pm

Mussumer KrugMussumer Kirchweg 143Bocholt,46395 Map

Freunde zu Gast in Mussum mit Koch Marcel Görke und Winzer Stafan Winter
85,00 € – 130,00 €
Freunde zu Gast in Mussum, Klappe die VIERTE.

Zum ersten mal laden wir gleich zwei Freunde am 6.3.2020. ein

Marcel Görke, Koch und Eigentümer des Restaurants “Heimatjuwel” in Hamburg-Eppendorf

und einer der jüngsten Mitglied im VDP, Winzer Stefan Winter, vom Weingut Winter.

Freut Euch auf einen Mega spannenden Abend bei uns im Mussumer Krug.

Mehr zum Abend erfahrt Ihr im Newsletter beim nächsten Besuch im Krug oder bei Facebook und Instagram.

Preis pro Person 6 Gänge 85,00€ (ohne Getränke)

Preis pro Person 6 Gänge inkl. Wein und Wasser 130,00€

Start ist um 19:00 Uhr.

Das Menü, mit oder ohne Weinbegleitung könnt Ihr jetzt schon Online kaufen.

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Weinfest 2020 im Mussumer Krug

Weinfest 2020 im Mussumer Krug

Aug 15, 4:30pm - Aug 15, 11:00pm

Mussumer KrugMussumer Kirchweg 143Bocholt,46395 Map

Auch in 2020 wollen wir unser Weinfest mit Euch feiern.

Die Karten Anzahl ist begrenzt auf 320 Stück.

Ab dem 01.12.19 gibt es die ersten 50 Karten im Online Shop zukaufen für die, die unser Weinfest zu Weihnachten verschenken wollen.

Die restlichen Karten gibt es dann ab dem 01.02.2020 nur in unserem Online Shop.


www.mussumerkrug.de/shop/
Für eine Umlage von 49,50€

Winzer in 2020.

Martin Bauer (Weingut Emil Bauer & Söhne)
Gut Hermannsberg (Mitglied im VDP)
Juliane Eller (Juwel Wein / DREIFREUNDE)
Weingut Hensel
Weingut Kinges-Kessel
Carmen Krück (Weingut Krück)
Stefan Winter ( Weingut Winter / Mitglied im VDP)
Weingut DREISSIGACKER
Peter van Nahmen

Und natürlich gibt es auch wieder genug zu Essen.

Macht Euch den Termin schon mal im Kalender klar.

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Reservierung:

Gern halten wir ein muckeliges Plätzchen für dich frei. Fülle dazu einfach das Formular aus. Alternativ kannst du auch gern anrufen: 02871/ 13678 oder uns eine Email senden: reservierung@mussumerkrug.de

Hinweis: Eine Reservierung über das Formular nur mit einer Vorlaufzeit von 24 Stunden möglich.

Beachte bei deiner Reservierung bitte auch unsere Küchenzeiten.

Betriebsurlaub: Bitte beachte, dass unser Restaurant in der Zeit vom 26. Februar bis einschließlich 05. März 2020 geschlossen sein wird.

Küchenzeiten:

Mittwoch bis Sonntag:
17:30 Uhr bis 21:30 Uhr

Für Taufen, Kommunionen, Omis Geburtstag oder andere Feierlichkeiten öffnen wir auch Sonntagmittags unsere Türen.