Startseite 2017-04-25T10:14:56+00:00

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    • Vorspeisen

    • Fjord Forellen Tatar

      11,00 €

      Mit geräucherten Pellkartoffeln und Avocado.

    • Spargelsalat

      9,00 €

      Mit Parmesan und Feldsalat. Das tolle Dressing wird aus Tomaten, gekochtem Ei und Essiggurken gemacht.

    • Mach voll die Tafel

      25,00 €

      Barloer „Büffel Mozza“ mit Tomatenkompott, Oliven, kleines Tatar, HonigSchinken, Pastrami vom Metzger Wenisch, Kalbsfrikadelle mit Fenchelsalat, gebackene Ährenfische mit Kräuter-Aioli.
      Für 2 Personen.

    • Rinder Tatar

      12,00 €

      Hier lehnen wir uns weit aus dem Fenster, aber das ist schon ok 🙂 Das beste Rinder Tatar der Stadt. Wir verwenden hier 100 % Deutsche Ferse. Für unser brutales Tatar verwenden wir Kapern, Gewürzgurken, Zwiebeln und noch so zwei, drei Geheimnisse.

    • Jahrgangs Sardinen von 2006 - 2015

      13,00 € bis 33,00 €

      Für Fischliebhaber passt das perfekt zum Brot!

    • 100% Büffelmozzarella

      9,50 €

      Mit Tomatenkompott, Rucola, Erbsen und Basilikum. Die Milch für den besten Mozzarella der Stadt kommt von den Barloer Büffeln.

    • Caesar Salad

      8,50 €

      Mit Salatherzen, Tomaten, Parmesan und Röstbrot.

    • Suppen

    • Klare Graupensuppe

      6,00 €

      Mit Wurzelgemüse und Mettenden.

    • Spargelsuppe

      7,00 €

      Mit fetter Spargel-Einlage.

    • Und dann gibt's da noch

    • Gemüse Bolognese

      13,00 €

      Mit handgemachten Nudeln und Ricotta.

    • Gebratene Kalbsleber

      18,00 €

      Mit Kartoffel-Apfelstamp, Preiselbeer-Jus und Grünzeug.

    • Porchetta vom Spanferkel

      23,00 €

      Mit Rahm-Spitzkohl und Kartoffelstampf. Was ist Porchetta? Ein halbes eingerolltes Spanferkel, das in einem Netz im Ofen oder auf dem Grill gegart wird. Richtig gut und saftig.

    • Originales Wiener Schnitzel

      20,00 €

      Mit Kartoffel-Feldsalat, Moosbeeren und Gurkensalat.

    • Gebratene Hähnchenbrust

      17,00 €

      Mit Spargelrisotto und Gartenkresse.

    • Aus dem Wasser auf den Tisch

    • Gebratener Kabeljau

      24,00 €

      Mit weißen Bohnen, Gurken und Rahm-Einkorn. Einkorn gilt als eine der ältesten Getreidearten und stammt vom wilden Weizen ab.

    • Waller von Torsten Pistole

      23,00 €

      Der Typ ist verrückt. Er liebt seine Fische über alles. Zu dem Prachtfisch gibt es gebratene Artischocken, Tomaten und Erbsencreme.

    • Die Bouillabaisse

      15 / 25 €

      Mit gebratenen Fischen aus Nord- und Ostsee, Olivenkartoffelstampf, Fenchelgemüse und Safransud.

    • Fleisch

    • Kalbskotelett mit Knochen ca. 550g + Maiskolben

      32,00 €
    • Rinderschulter 12 Stunden gegart + Maiskolben

      22,0 €

      Für BBQ Fans genau das Richtige! Saftig, rauchig, lecker!
      Noch besonderererer ist die Schulter mit gebratenen roten Salzwasser-Garnelen „Surf & Turf“, kostet euch dann 28,00 €.

    • Rinderfilet 220g + Maiskolben

      29,00 €
    • Barloer Rostbraten 220g

      25,00 €

      Das Roastbeef vom Blonde d‘ Aquitaine Rind aus Barlo wird auf unserem „Big Green Egg“ gegrillt. Dazu gibt es ganz klassisch Zwiebeln.

    • Entrecôte 220g + Maiskolben

      26,00 €

      Tolle deutche Färse aus unserem geliebten Norden.

    • Beilagen

    • Beilagen zum Fleisch

      • Handgemachte Pommes, Röstkartoffeln oder Sellerieurpüree
      • Kleiner Caesars Salat oder gebratene Rüben
      • Jus, Sauce Béarnaise oder Kräuterbutter
    • Die Klassiker

    • Knabberbrett

      16,00 €

      Das Knabberbrett ist nicht mehr wegzudenken aus dem KRUG.

      Also wer Lust hat unkompliziert mit den Fingern zu essen, der sollte das

      Knabberbrett bestellen.

      BBQ-Rippchen / Hähnchenkeulen / Rahm-Krautsalat /

      handgemachte Pommes / hausgemachter BBQ-Dip

    • Pulled Pork Burger

      15,00 €

      Typisch Mussumer Krug!

      Dazu einen grünen Salat und handgemachte Pommes.

    • Das Schnitzel

    • Gebackenes Schweineschnitzel (mit grünem Salat)

      9,50 €

      Der Eine so, der Andere so - die Wahl liegt bei dir!

      + Schmorzwiebeln                     1,50 €

      + Gebratene Champignons     2,00 €

      + Spiegelei                                  1,50 €

      + Handgemachte Pommes     2,50 €

      + Bratkartoffeln                        3,50 €

      + Rot / Weiß                           je 0,50 €

    • Standards

    • Benediktiner Weißbier 0,5l

      4,50 €

      Gibt‘s auch alkoholfrei

    • Bitburger 0,0%, 0,33l

      2,60 €

      Pils und Radler

    • Pils und Alt vom Fass 0,2l

      1,80 €

      0,3l: 2,70€ & 0,5l: 4,50€

    • Lütts Landlust, volle Pulle Heimat

      3,00 €

      Apfel, Holunder oder Rhabarber

    • Fritz: Kola, Orangenlimo & Co. 0,2l

      2,30 €

      Fragt einfach, was da ist

    • Gerolsteiner Wasser 0,25l

      2,30 €

      Mit oder ohne Gas. Als Flasche: 0,75l - 6,00 €

    • Ohne Stoff 0.75l

    • Appléritif Apfel-Aronia & Rose

      18,00 €

      Clostermann Organics,Deutschland
      0,2l-4,90Euro

    • Appléritif Apfel&Rose

      18,00 €

      Clostermann Organics,Deutschland

      0,2 - 4,90Euro

    • PriSecco rotfruchtig

      18,00 €

      (u.a. Apfel, Birne, Sauerkirsche)

      Manufaktur Jörg Geiger, Deutschland, 0,2l-4,90€

    • Prickelnd 0.75l

    • Flying Pig Rosé "Perlenwein"

      19,00 €

      "Ich glaube mein Schwein fliegt"
      Weingut Metzger "Pfalz"

    • Hausmarke „Mussumer Krug“

      19,00 €

      Sekt, Deutschland

      0,15l-4,00€

    • Offene Weine 0.2l

    • 2014 Spätburgunder

      5,20 €

      Ahr Winzer eG, Ahr Deutschland

    • 2014 Metzger Hausmarke: Rot

      4,50 €

      Weingut Metzger, Pfalz Deutschland

    • 2010 Spätburgunder

      6,40 €

      Weingut Villa Heynburg, Baden Deutschland

    • 2015 Kleiner Schwarzer

      6,50 €

      Cabernet Sauvignon/Cabernet Mitos/Merlot/Dornfelder

      Weingut Metzger, Pfalz Deutschland

    • 2015 Riesling „S“

      5,80 €

      Weingut Kloster Kraul, Rheinhessen Deutschland

    • 2014 Metzger Hausmarke: weiß

      4,50 €

      Weingut Metzger, Pfalz Deutschland

    • 2014 Grauburgunder

      7,50 €

      Weingut Markus Schneider, Pfalz Deutschland

    • 2015 Prachtstück Weißburgunder & Chardonnay

      5,80 €

      Weingut Metzger,  Pfalz Deutschland

    • Rosèwein 0.75l

    • 2015 Portugieser rosé 1l

      22,00 €

      Weingut Metzger, Pfalz Deutschland

    • Weißwein 0.75l

    • Monkey Syndicate

      26,00 €

      2015 Riesling trocken
      GIPSY WINES "Mosel"

    • 3 Freunde

      27,00 €

      Grauburgunder trocken 2016
      Julianne Eller Reinhessen

      Wer steckt dahinter?
      Schauspieler Matthias Schweig­höfer und der Mode­rator Joko Winter­ und Jung­win­zerin Juliane Eller.

      Motiv:Ihr Motiv: jüngeren Gene­ra­tionen den Zugang zu gutem deut­schen Wein schmack­haft zu machen.

      Ergebnis: Ein strahlender, gelbfruchtiger Grauburgunder mit feiner Säure. Dicht, cremig und saftig. Im Geschmack vollmundig mit Schmelz und toller Balance!

    • 2015 Tatort Gaumen Riesling

      22,00 €

      Weingut Vollmer, Rheinhessen Deutschland

    • 2015 Mit Dreck und Speck Scheurebe

      26,00 €

      Kurfürstenkellerei Mainz, Rheinhessen Deutschland

    • 2012 Riesling Auslese 0,375 l

      34,00 €

      Weingut Keller, Rheinhessen Deutschland

    • 2003 Riesling Spätlese 0,375 l

      46,00 €

      Weingut Joh. Jos. Prüm, Mosel, Deutschland

    • 2013 Riesling Auslese „süss“

      22,00 €

      Winzergemeinschaft Moselland, Mosel Deutschland

    • 2002 Riesling Spätlese

      80,00 €

      Weingut Robert Weil, Rheinhessen Deutschland

    • 2014 Grauburgunder

      19,00 €

      Weingut Eller, Rheinhessen Deutschland

    • 2014 Weißer Magnum 1,5l

      56,00 €

      Weingut Metzger, Pfalz Deutschland

    • 2014 Gewürztraminer

      19,00 €

      Weingut Metzger, Pfalz Deutschland

    • 2015 Grauburgunder

      28,00 €

      Weingut Markus Schneider, Pfalz Deutschland

    • 2013 Forster Ungeheuer Riesling

      62,00 €

      Weingut Reichsgraf von Buhl, Pfalz Deutschland

    • 2014 Chardonnay

      19,00 €

      Weingut Metzger, Pfalz Deutschland

    • 2014 Herr Doktor Riesling und Weißburgunder

      21,00 €

      Weingut Dr. Köhler, Rheinhessen Deutschland

    • 2014 Ein Wein drei Rebsorten

      18,00 €

      Silvaner/Müller-Thurgau/Kerner

      Weingut Eller, Rheinhessen Deutschland

    • 2013 Riesling 0g Restsüße

      32,00 €

      Mühlheimer Sonnenberg

      Weingut Metzger, Pfalz Deutschland

    • 2013 Grauer Burgunder

      29,00 €

      Weingut Dreissigacker, Rheinhessen Deutschland

    • 2015 Peter von Aspelt Riesling

      32,00 €

      Kurfürstenkellerie Mainz, Rheinhessen Deutschland

    • 2014 First Bottle

      22,00 €

      Riesling, Weißburgunder, Moscatel

      Weingut Korrell, Nahe Deutschland

    • 2014 Chardonnay Reserve

      36,00 €

      Weingut Metzger, Pfalz Deutschland

    • 2015 Kaitui Sauvignon Blanc

      29,00 €

      Weingut Schneider, Pfalz Deutschland

    • 2013 Scheurebe Schwedhelm

      22,00 €

      Weingut Klosterhof Schwedhelm , Pfalz Deutschland

    • 2012 Grauer Burgunder

      21,00 €

      Weingut Hofman, Rheinhessen Deutschland

    • 2012 Riesling

      21,00 €

      Weingut Hofman, Rheinhessen Deutschland

    • 2013 Sauvignon Blanc

      26,00 €

      Weingut Hofman, Rheinhessen Deutschland

    • 2012 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett

      28,00 €

      Weingut Dr. Loosen, Mosel Deutschland

    • 2014 Silvaner oktav

      28,00 €

      Weingut Heger, Baden Deutschland

    • 2015 Riesling „S“

      21,00 €

      Weingut Kloster Kraul, Rheinhessen Deutschland

    • 2015 Riesling Sex, Drugs & Rock´n Roll

      24,00 €

      Weingut Emil Bauer & Söhne, Pfalz Deutschland

    • 2016 Wechselspiel Riesling & Scheurebe

      18,00 €

      Weingut Metzger, Pfalz Deutschland

    • 2015 Grauburgunder

      20,00 €

      Weingut Metzger, Pfalz Deutschland

    • 2015 Weißburgunder

      20,00 €

      Weingut Metzger, Pfalz Deutschland

    • 2015 Prachtstück Weißburgunder & Chardonnay

      21,00 €

      Weingut Metzger,  Pfalz Deutschland

    • 2016 Spätburgunder Blanc de Noir

      19,00 €

      Weingut Metzger, Pfalz Deutschland

    • Gin

    • Tonic Water

      Die Preise für unsere Gin Tonic´s verstehen sich inklusive einer 0,2l Flasche Thomas Henry (Deutschland) . Wenn ihr Bock habt, könnt Ihr auch unsere anderen Tonic´s wie 1724 Tonic (Chile), Fever-Tree (England), Tonic Monaco (Deutschland), Fentimans (England) (je +2,00€) oder Qyuzu (Deutschland) (+3,00€) probieren.

    • [dʒɪn] Bocholt

      9,50 €

      Man muss einen Schluck dieses klaren Wacholderschnapses probiert haben, um begeistert zu sein von dem Produkt. Also eine auf Wacholder basierende Spirituose, die keine unnötige Kirmes im Kopf und auf der Zunge veranstaltet. back to the roots...

    • Soil & Soul Johannesburg

      9,00 €

      Eine einzigartige Kombination aus Aromen von rosa Grapefruit, frischem roten Pfeffer und Kumquat - Chinesischer Orange und Zitrusfrüchte. Dieser Gin ist eine Zusammenarbeit zwischen Winzer und Riesling Experte Weingut Tenz und der Birkenhof Brennerei im Westerwald.

    • North Sea Gin Kampen

      9,50 €

      Dieser Gin ist der Nordsee verbunden und verströmt von daher krätfge, ausbalancierte Noten, die mit Würze, einem Hauch Meer und einer Vielzahl wohl ausgewählter Aromen begeistern. Frische kommt durch Zitrusfrüchte zustande, die ihn sowohl für den puren Genuss auf Eis als auch in Cocktails prädestinieren.

    • Windspiel Daun

      9,50 €

      Für den besonderen Charakter sorgen Zimtrinde und Lavendel sowie weitere Botanicals - nach einer Geheimrezeptur des Destillateur-Meisters. Gewidmet Fridericus Rex‘ großer Leidenschaft: Windspiel

    • Dutch Courage Baarle-Nassau

      8,50 €

      Der alte-eingesessene Genever- & Ginhersteller fertigt viel in Handarbeit und destilliert mehrfach in kupfernen Brennblasen. Ein sehr guter Gin aus dem Geburtsland der Kategorie Genever und Gin. Rein und klar im Aroma. Die langjährige Erfahrung des Traditionshauses garantiert beste Qualität.

    • Tanqueray No. Ten London

      8,00 €

      Ausbalanciert und rund im Aroma, ganz leichte Süße im länger verklingenden Abgang. Noch spät Wacholder auf der Zunge.

    • Ferdinand Mosel

      9,00 €

      Die Handwerkskunst des Master Distillers Andreas Vallendar und über 30 fein abgestimmte Botanicals aus den Weinbergen und eigenem Anbau, garantieren ein hochwertiges Produkt aus der Saar-Region und stehen für höchsten Trinkgenuss.

    • Egge Gaerd Gin Lier

      9,50 €

      Von Wacholder gesellen sich zu Zitrusfrucht und einem beerigen Unterton. Dieser ausgeklügelte norwegische Gin kann gut getrunken werden.

    • Elephant Dry Gin Deutschland

      8,50 €

      Ein Gin für Abenteurer. Inspiriert wurde dieser Gin rundum von Afrika - sowohl bei der Wahl des Namens und der Aufmachung als auch bei der Zusammenstellung der 14 Botanicals, die für seine Herstellung verwendet werden.

    • Bombay Dry Gin London

      7,00

      8 handverlesene Botanicals, die im Dampf-Infusionsverfahren extrahiert werden. Das Ergebnis ist ein einzigartig weicher Dry Gin-Geschmack mit einer unverwechselbaren Wacholder-Zitrus-Note.

    • The Botanist Islay

      8,50 €

      Durch extrem langsame Destillation und mit viel Liebe und Handarbeit entsteht hier eine neue, wilde Generation von Premium Gin und eine spannende Spirituose von unglaublicher Komplexität und mit einem vielschichtigen Spiel der Aromen.

    • Beefeater Gin London

      8,50 €

      Sein Geschmacksprofil ist mild, leicht süßlich und ölig. Ein Gin, der in den heutigen Zeiten in keiner gut sortierten Bar mehr fehlt und auch seinen Platz an der heimischen Bar verdient hat.

    • Muscatel Gin Mainz

      9,00 €

      Die Macher des Muscatel Gins verweisen darauf, dass ihr Gin nicht nur „handcrafted“ ist und aus natürlichen Zutaten besteht, zugleich bauen sie auch darauf, dass er mit viel Liebe und Hingabe geschaffen wird. Und das schmeckt man dem feinen Distilled Gin ohne Zweifel auch an.

    • Ungava Gin Montreal

      8,00 €

      Lediglich sechs Botanicals, die äußerst sorgfältig ausgewählt wurden, wandern in diesen ur-kanadischen Gin. Und wer kann schon behaupten, dass er nordische, per Hand gepflückte Wacholderbeeren in seinem Gin hat? Nicht viele, wie wir meinen.

    • G-Vine Floraison Cognac

      8,50 €

      Weich, fein, rund nach Wiese mit Blumen und Gewürzen. Der blumige Geschmack von der Weinblüte ist sehr vordergründig. Wacholder, Kardamon und Ingwer folgen.

    • Reisetbauer Sloeberry Blue Gin Kirchberg-Thening

      8,50 €

      Sloeberry BLUE GIN ist nicht nur im Aussehen rot, er präsentiert sich auch im Duft rot-aromatisch, dazu betont wacholdrig - mit ätherischen Aromen. Am Gaumen zeigt sich eine logische Fortsetzung dieses Eindrucks, wobei die Schlehen hier deutlich präsenter sind.

    • Gin Sul „Rota“ Hamburg

      26,00 €

      Limitiert auf nur 2000 Flaschen. Wilder Oregano und Rosmarin, duftende Strohblumen, aromatische Aprikosen, Zitronen und Apfelsinen, sowie am Zweig vertrocknete Thymianblüten wurden gepflückt und unter Zitronenbäumen, Korkeichen und Sternen mazeriert und destilliert. Vermählt in Hamburg - mit echtem Quellwasser aus dem Monchique-Gebirge - ist dieser Gin unsere Essenz des Südens.

    • Gin Sul „Die Zeit“ Hamburg

      26,00 €

      Speziell für DIE ZEIT entwickelt und von Hand destilliert. Ausschließlich 1946 einzeln nummerierte Flaschen erscheinen in dieser exklusiven Jubiläumsedition.

    • The Duke München

      9,00 €

      Klassischer Dry Gin veredelt mit Hopfen & Malz,

      bayerisches Herkunftsmerkmal.

    • Skin Gin Steinkirchen

      13,00 €

      Skin Gin bietet ein facettenreiches Geschmackserlebnis, das von Minz- und Zitrusnoten geprägt ist.

    • Berliner Brandstifter Berlin

      9,00 €

      Verfeinert mit handgepflückten Blüten und Kräutern. Die Abfüllung und Nummerierung wird per Hand geleistet.

    • Siegfried Bonn

      8,50 €

      Sanfte Zitrusnoten mit Nuancen von Thymian, Kardamon und Wacholder wirken dazu harmonisch und komplex.

    • Reisetbauer Blue Gin Axberg

      8,50 €

      Mit 27 ausgesuchten Botanicals aus 16 Ländern wurde ein perfekter Gin-Flavour kreiert.

    • Hendrick‘s Gin Girvan

      8,50 €

      Dieser Gin ist mit Koriander, Rosenblättern, Gurkenextrakten und Zitrusschalen aromatisiert. Der Klassiker wird mit Gurke serviert.

    • Monkey 47 Loßburg

      8,50 €

      47 verschiedene Botanicals verraten, woher sein Name stammt. Aromen von Limetten und sogar Gurken verleihen ihm einen

      Geschmack, der Eindruck hinterlässt.

    • Cruzeiro do Sul von GIN SUL Hamburg

      24,00 €

      Moscatel de Setúbal barrel aged Gin Sul - limitiert auf 2.000 Flaschen. Die Fasslagerung an Deck der MS Europa 2 sorgt für eine wahrhaft liebliche Note des Gins. In der Nase vernimmt man einen dezenten Zitrusduft sowie Waldhonig, Labdanum und Moscatel, bevor sich Noten von Barrique, Koriander, Orange, Karamell und Vanille entfalten.

    • Black Forest Dry Gin Oberkirch-Ringelbach

      9,00 €

      Neben Wacholder dürften Schwarzwälder Weißtanne, Lavendel,

      Angelikasamen und Moosbeeren eine Rolle spielen.

    • Bombay Sapphire London

      7,50 €

      Eine perfekte Balance aus einer einzigartigen Kombination aus 10 handverlesenen, exotischen Botanicals aus aller Welt. Zudem ist er sehr sanft und ausbalanciert.

    • The London Gin No1 London

      7,50 €

      Gardenien-Extrakt verleiht diesem seine charakteristische,

      strahlend aquamarin-blaue Farbe und seine 12 Botanicals geben ihm seinen herausragenden Geschmack.

    • Tanqueray Cameronbridge

      7,00 €

      Neben dem Wacholder schmeckt er nach Fenchel und Koriander.

    • Gin Sul Hamburg

      9,50 €

      Einfache, aber frische und beste Botanicals mit einer mediterranen Zitrusnote.

    • Rotwein 0.75l

    • 2014 Zwitscherncuvée „rot“

      21,00 €

      Weingut Michel, Rheinhessen Deutschland

    • 2014 Pornfelder Portugieser & Dornfelder Cuvée

      25,00 €

      Weingut Krauß, Pfalz Deutschland

    • 2013 Urbulle Magnum 1,5l

      76,00 €

      Uralte Portugieserrebe

      Weingut Metzger, Pfalz Deutschland

    • 2012 Tempranillo

      38,00 €

      Weingut Metzger, Pfalz Deutschland

    • 2015 Kleiner Schwarzer

      22,00 €

      Cabernet Sauvignon/Cabernet Mitos/Merlot/Dornfelder

      Weingut Metzger, Pfalz Deutschland

    • 2012 Merlot im Barrique gereift

      34,00 €

      Weingut Kloster Kraul, Rheinhessen Deutschland

    • 2012 Scharzer Magnum 1,5l

      56,00 €

      Weingut Metzger, Pfalz Deutschland

    • Visus Rotweincuvée

      22,00 €

      Weingut Kloster Kraul, Rheinhessen Deutschland

    • 2015 Spätburgunder

      28,00 €

      Weingut Meyer-Näkel und Klump, Baden Deutschland

    • 2014 Spätburgunder

      19,00 €

      Ahr Winzer eG, Ahr Deutschland

    • 2010 Spätburgunder

      24,00 €

      Weingut Villa Heynburg, Baden Deutschland

    • 2015 Rotweincuvee Einfach „rot“

      18,00 €

      Weingut Metzger, Pfalz Deutschland

    • 2014 Blutsbruder

      28,00 €

      Cabernet Sauvignon/Cabernet Cubin/Dornfelder

      Die Winzer Karl May, Rheinhessen Deutschland

    • 2010 Kraftwerk Portugieser

      21,00 €

      Weingut Lorenz, Rheinhessen Deutschland

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Am 01. Mai haben wir für euch ab 11.00 Uhr durchgehend geöffnet, schreibt uns für die Reservierung gern eine E-Mail.

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Gern halten wir ein muckeliges Plätzchen für dich frei. Fülle dazu einfach das Formular aus. Alternativ kannst du auch gern anrufen: 02871/ 13678 oder uns eine Email senden: reservierung@mussumerkrug.de

Hinweis: Eine Reservierung über das Formular nur mit einer Vorlaufzeit von 24 Stunden möglich.

Beachte bei deiner Reservierung bitte auch unsere Küchenzeiten.

Küchenzeiten:

Mittwoch bis Sonntag:
17:30 Uhr bis 21:30 Uhr

Für Taufen, Kommunionen, Omis Geburtstag oder andere Feierlichkeiten öffnen wir auch Sonntagmittags unsere Türen.